Arkana kulinariów

Czy garnki z powłoką ceramiczną mają jakieś wady?

garnek z powłoką ceramiczną

Garnki z powłoką ceramiczną (przykład z Ostry-Sklep.pl) mają bardzo wiele zalet, ale jak łatwo się domyśleć można znaleźć także kilka wad, o których zawsze należy pamiętać. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla tych osób, które w najbliższym czasie planują kupić garnki ceramiczne i chcą dowiedzieć się, jakie są największe minusy tego rozwiązania.

Podatność na uszkodzenia mechaniczne

Dla wielu osób największą wadą garnków ceramicznych będzie oczywiście olbrzymia podatność na uszkodzenia mechaniczne. Aby garnki z powłoki ceramicznej służyły nam sprawnie przez wiele długich lat użytkowania, należy odpowiednio się z nimi obchodzić. Dla wielu osób sporą wadą może okazać się także duży ciężar. Pamiętać należy także i o tym, że ganków i patelni ceramicznych nie można zalewać zimną wodą. W ten sposób można bardzo szybko uszkodzić specjalną warstwę, która odpowiedzialna jest za nieprzywieranie dań.

Garnki ceramiczne glazurowane

Bardzo wielu producentów ma w swojej ofercie ceramiczne garnki glazurowane, które w swoim składzie zawierają ołów i kadm. Niestety substancje te mogą niekorzystnie wpływać na organizm człowieka, dlatego też warto omijać je szerokim łukiem. Gwarancją zdrowych potraw są jedynie matowe garnki, które jak najbardziej są warte polecenia.