Sprzęt kuchenny ma znaczenie
Konkurencja na rynku gastronomicznym jest ogromna. Z tego powodu kuchnie muszą działać sprawnie i szybko by wypaść lepiej na tle …
Urządzenia chłodnicze w gastronomii
Urządzenia chłodnicze w gastronomii zaliczają się do podstawowych elementów wyposażenia. Bez nich trudno byłoby bowiem zachować świeżość produktów spożywczych, która …
Z czym wiąże się obróbka cieplna?
Warto zauważyć, że proces technologiczny w gastronomii dotyczy dwóch części – obróbki wstępnej i obróbki termicznej. Na czym polega to …
3 najpopularniejsze urządzenia gastronomiczne
Lokale gastronomiczne w swojej pracy wykorzystują różnorodne urządzenia gastronomiczne. W zależności od wielkości i potrzeb restauracji potrzebny jest inny sprzęt, …
Profesjonalny sprzęt do szatkowania warzyw – duży wybór dostępnych urządzeń
Przygotowanie posiłków zajmuje sporo czasu, natomiast o ile jeśli chodzi o jedzenie przygotowywane w domu to będzie można sobie z …
Yerba Mate – zalety i wady napoju
Napar z ostrokrzewu paragwajskiego, bądź tak zwana yerba mate, staje się coraz popularniejszym napojem, często całkowicie zastępując ludziom kawę i …
Dlaczego warto zdecydować się na zakup taboretów gastronomicznych?
Taborety gastronomiczne są urządzeniami, które znacząco podnoszą jakość pracy lokalu gastronomicznego. Pozwalają one na wygodną pracę z masywnymi naczyniami po …
Odpowiednie wyposażenie zmywalni – mycie sprawne i komfortowe
Każda restauracja, firma cateringowa, kuchnia szpitalna czy hotelowa powinna posiadać odpowiednie wyposażenie zmywalni. Odpowiednio zaprojektowana i wyposażona zmywalnia to gwarancja bezpieczeństwa, higieny …
Gdzie kupować wyposażenie dla restauracji
Sklep gastronomiczny to najlepsze miejsce do dokonywania zakupów jeśli chodzi o wyposażenie restauracji. Takie sklepy współpracują z doświadczonymi producentami i …